C’è chi insegue le stelle:
io, nel frattempo,
ho cambiato il modo di pensare
e fare cucina
C’è chi insegue le stelle:
io, nel frattempo,
ho cambiato il modo di pensare
e fare cucina
Una vita in cucina... e oltre
Fabio Campoli è un rinomato imprenditore del panorama italiano, che da oltre vent’anni ha creduto e investito in un mestiere “oltre la cucina”.
Volto televisivo, influencer e autentico opinion leader nel settore, dalla lunga esperienza di chef, oggi svolge attività di consulenza per le aziende agroalimentari e attività di food service; è inoltre docente e formatore, nonché professionista di spicco nel panorama del food design e del food styling su misura per le aziende e per l’industria cinematografica italiana e straniera. Con dieci libri all’attivo, la sua vision si riassume in una logica in cui la cucina non viene vissuta esclusivamente come un fine, ma come concreto mezzo per trasmettere cultura ed emozioni. La sua firma è sinonimo di classe, cultura e creatività mirata e consapevole, che non dimentica mai le radici e si fa forte delle evoluzioni nel rispetto delle tradizioni, e si espleta nei servizi offerti dalla sua azienda
Fabio Campoli al Premio DOC Italy
Il 15 dicembre 2025 a Roma Fabio Campoli riceve il Premio Doc Italy Roma Capitale per la sua visione della cucina come mezzo di cultura e innovazione
Il Villaggio del Gusto a Sacrofano
Domenica 14 dicembre Fabio Campoli sarà ospite nel corso della nuova edizione dell'evento che anticipa le feste natalizie a Sacrofano (RM)
Oltre il tagliere
Abbinamenti audaci per l’inverno: il formaggio come protagonista delle feste in tavola con i consigli di Fabio Campoli